胃不好冬天吃什麼菜養胃 夏天容易得胃病養胃的食物怎麼吃?
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夏天容易患胃病,養胃特別重要,尤其是飲食不規則的人。今天介紹的是夏天能養胃的食物,快點知道這些食物是什麼吧。
夏天養胃吃什麼好
蔬菜。熱潮溼,人們一般喜歡吃清淡而不油膩的食物,蔬菜不僅有這個特徵,還含有豐富的維生素和蛋白質。
綠豆湯。具有清熱解毒、止渴健胃、利水消腫的效果,是養胃的好產品,但綠豆不應煮得太爛,以免破壞有機酸和維生素,降低清熱解毒的效果。
酸性食物。酸味食物除了具有生津解渴、健胃消食的作用外,還可以殺菌防病哦。酸味食物可以殺死菜中的細菌,預防腸道傳染病。夏天出汗多,容易失去津液。這個時候,可以適當地吃酸味的食物。酸味可以止汗,特別是下雨後,氣候溼潤,多吃酸味的食物可以去除溼氣。
蘋果。蘋果味道甜,性涼,健脾補氣益胃,生津潤燥,適合脾虛食少、胃陰虛、陰虛胃痛等症狀。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟食除了失去一部分維生素外,還可以保留蘋果的大部分營養成分。煮好的果膠起到吸附作用,容易吸收有毒物質。與此同時,養胃飲食應該注意什麼?
夏季飲食養胃注意事項
清淡。淡味飲食最養胃,清淡素食宜消化吸收,不僅有利於病胃的恢復,還有利於長壽。新鮮蔬菜、五穀是素食健胃的好產品。
注意腸胃保健。容易得胃病的根本原因是胃腸免疫力低,抵抗力差。生物醫學專家建議夏天養胃吃水蘇糖。作爲雙歧因子的一種,水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌羣具有極明顯的增殖作用,可以迅速改善人體消化道內的環境,調節微生態平衡。
節制飲酒。另一方面,適量飲用低度酒可以增加胃血客的血流量,另一方面,長期或一次大量飲用烈性酒可以直接破壞胃粘膜屏障,引起胃粘膜充血、浮腫、糜爛、出血,因此適量飲用水米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒,禁止大量飲用白酒和酗酒。
細嚼慢嚥。在充分咀嚼食物的過程中,唾液會大量分泌,唾液中含有大量多種酶類,可以幫助消化食物中的各種營養成分,唾液進入胃後,給胃壁形成理想的保護層,大大減少了對胃壁的破壞。在咀嚼食物的過程中,腸胃、胰腺分泌的酶也會大量增加,促進食物的消化吸收。
保持心情愉快,注意勞逸結合,防止過度疲勞。夏日天氣易使人焦慮不安、煩躁惱怒,容易出現食慾減退、腹脹疼痛、腹瀉或便祕交替等症狀;還會導致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復發。因此,要調控好自己的心態,清晨和傍晚要到戶外進行適度運動。
忌口。不要吃太冷、太熱、太硬、太辣、太粘的食物,避免暴飲暴食、戒菸和禁酒。注意飲食衛生:把病從口關。排便後,飯前洗手。生吃瓜果要洗乾淨。避免食物污染引起的細菌。不吃變質,發黴的食物。
夏天養胃,請記住以上幾點。
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