慢性胃炎的藥膳療法
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俗話說:民以食爲天。飲食在人們的生活中佔有很大的地位,現在,飲食不僅僅只是平時的吃飯那麼簡單了,不少人還利用食療來治病。食療是調理健康的一種方式,不僅利胃開脾,改善自我,還有利於身心,很受患者歡迎。那麼,對於慢性胃炎患者,又有什麼好的食療推薦呢?一起來看看下文。
(1)白朮豬肚粥:
【主要成分】白朮30g,豬肚1只,粳米60g,生薑少許。
【煎服法】將豬肚洗淨切成小片,同白朮、生薑加水1000ml,煎煮取汁約600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
【適應症】用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食慾不振。脘腹作脹、大便滯下等症。
(2)豆勞饅頭
【主要成分】白豆蔻15g,麪粉1000g,酵母50g。
【烹製】將白豆蔻研爲細末,待麪粉發酵後,一起加入製成饅頭。
【適應症】脾胃氣滯的脘腹脹痛,食慾不振或胃脘冷痛,噁心嘔吐等。
(3)曲末粥
【主要成分】神曲10~15g,粳米30~60g。
【煎服法】先將神曲搗碎,加水2000ml取汁,煎至1000ml取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。
【適應症】脾胃虛弱的、食慾不振、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹等症。
(4)陳皮雞
【主要成分】陳皮20g,香附15g,雞肉60g,蔥白10莖,生薑6g,調味品適量。
【烹製】①擇嫩公雞肉洗淨,切小塊備用。②將陳皮洗淨,醋炒香附,放入砂鍋中煎取藥汁200ml,將生薑切如米粒狀,蔥白切碎。③將雞肉先用熱油鍋炒。兌入藥汁,加適量清水;先以火煮沸,再以文火燜至藥汁乾涸,放姜粒、蔥白、料酒、味精、醬油、炒拌而成,以佛手酒50ml送服,日一次連吃3―5日。
【適應症】用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱、脾胃不和,腸胃氣滯證,症見脘脅脹痛,食少不化噯氣、噁心、舌苔白膩。
以上介紹的食療對慢性胃炎患者的治療效果是非常好的,食療中的食物和藥膳都是市面上很好買到的,持之以恆的食用,對慢性胃炎有很好的療效,推薦給正在受病症折磨的患者們。(以上內容,僅供參考,如有疑問,請諮詢這方面的權威人士)
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