蓮子小米粥的功效與作用
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核心答案
增強抵抗力、美容養顏
功效與作用
1、增強抵抗力：蓮子小米粥含有大量維生素、微量元素和碳水化合物，食用後可保證營養均衡吸收，有助增強免疫力，防止機體受各種病菌和病毒侵襲。2、美容養顏：蓮子小米粥含有多種維生素、礦物質及纖維素，可幫助身體排毒，預防和緩解便祕引起的色斑、膚色暗沉等皮膚狀況。3、滋補養胃：易消化易吸收，對胃部有保護作用；可緩解腸胃不適，減輕胃腸道壓力，經常喝可起到滋補養胃的效果。
適宜人羣
營養不良者、脾胃虛弱、食少泄瀉、皮膚病患者
禁忌人羣
脾胃虛寒者
不宜同食
土豆
土豆中含有較多的澱粉物質，二者同食會導致澱粉含量增加，並形成難以消化的物質，增加腸胃負擔。
食用方法
煮粥
小米和蓮子洗乾淨放入碗中，放入電飯鍋裏，隔水燉煮2~3個小時，等到米爛爲止。
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