慢性結腸炎患者的飲食應該避免
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慢性結腸炎反覆發作，對患者消耗大，營養不良，慢性結腸炎患者應安排飲食。
1、低脂、少纖維飲食。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用常會使腹瀉症狀加重，因此患者不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物，可選擇容易消化的細掛麪、燴麪片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等，以使腸道得到休息。
2、慢性結腸炎患者伴有脫水現象時，可以喝淡鹽熱水、菜湯、湯、果汁、粥等，補充水、鹽、糖。
3、排氣、腸鳴過強時，應少吃蔗糖和易產氣發酵的食物，如土豆、甘薯、蘿蔔、南瓜、牛奶、大豆等。
4、慢性結腸炎病人多半身體虛弱、抵抗力差，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、刺激、堅硬及變質食物，不喝酒。
5、蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性結腸炎患者可經常食用。
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