便祕食物的調整方法
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1、香蕉粥:粳米50克,香蕉200克,蜂蜜適量。先將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時撈出,瀝乾水分,入鍋加水800毫升,用旺火煮開,再用小火煮,粥將成時,將香蕉去皮,撕掉筋,切成丁,和蜂蜜一同放入,稍煮片刻即可。每日兩次,空腹服。
2、醋拌圓白菜:在500克圓白菜中加入少許鹽,用熱水煮。冷卻煮好的菜,擠出水分,切成塊,加入醋、1/2杯高湯、2杯酒、1/2勺鹽煮成湯。湯涼了,和圓白菜一起放在密封瓶裏保存一天就可以吃了。圓白菜含有豐富的維生素和膳食纖維,可以增強胃腸蠕動。
3、油燒海帶豆:切300克海帶,用熱水燒,100克大豆用水煮後,冷卻海帶和大豆,控制水分,加入鹽、醬油、味精、洋蔥攪拌即可。海帶中含有豐富的食物纖維,可以促進腸道蠕動,增加排便量大豆中的不飽和脂肪酸可以促進排便,豐富的食物纖維可以吸收腸內的水分,增加排便量。
4、紫菜芝麻飯:將100克烤紫菜切成細絲,將120克黑芝麻和120克白芝麻用麪杖粉碎。把這三種原料混合在一起儲存在瓶子裏,每頓飯撈一兩勺混合吃。紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進胃腸運動的芝麻含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。
5、醋醃蓮藕:煮蓮藕,根據個人口味加入適量的糖、鹽、醋、香油混合。將混合的蓮藕放入密封瓶中,每天取出食物時的菜餚。
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