腸胃不好吃的是什麼烹飪
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腸胃一般指消化系統的胃和小腸、大腸部分。胃和小腸是營養吸收的核心,幾乎所有身體所需的營養都需要通過胃,所以腸胃是最重要的消化器官。胃腸不好的人必須有良好的飲食習慣,這樣胃才能慢慢好起來。
調理腸胃不好的食物
1、南瓜
由於南瓜含有豐富的碳水化合物和果膠,果膠不僅可以吸收體內的有害物質,還具有解毒作用,可以保護胃粘膜,防止粗糙的食物刺激,促進潰瘍癒合,適合脾虛胃的人食用。
2、木瓜
木瓜富含氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、木瓜蛋白酶等。木瓜具有平肝和胃、舒筋活性、抗菌消炎、美容養顏的功效,木瓜中的木瓜蛋白酶可分解蛋白質,幫助消化,減少胃腸工作量,減少胃炎和消化不良。
3、麪條
麪條比米飯柔軟,易消化,米飯比麪條容易產生胃酸。另外,在麪條的製作過程中,可以加入小蘇打的量和過量的胃酸。
4、烤饅頭
烤饅頭表面有焦黃部分,該棕色變化的主要成分爲糊精,糊精容易溶於水,促進消化液分泌,幫助消化。此外,該物質還可以中和胃酸,避免胃酸刺激胃粘膜,適用於慢性淺表性胃炎和胃不良患者。
5、芋頭
芋頭含有豐富的營養成分,可以進入脾胃,可以作爲蔬菜,也可以代替一些主食,具有增強健脾養胃、促進消化、潤腸通便的功效。
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