哪些飲食習慣會導致胃癌
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胃癌是常見的胃腫瘤,嚴重時死亡,研究發現不良飲食習慣是胃癌的原因,哪些習慣是胃癌的原因?讓專家詳細介紹一下!
一、引起胃癌的原因是三餐不定,壓力過大,喜歡煙燻,吃得太熱會致癌
調查顯示,三餐不定期發生胃癌的危險性是普通人的1.3倍,生氣的飲食是1.5倍,喜歡的飲食是4.22倍。如果上述因素協同作用,患胃癌的相對危險性更高。張葉說,胃是遵守時間表的器官,胃液分泌一天有生理高峯和低谷,容易及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會消化胃粘膜本身,損害胃粘膜。飢餓、飽腹、不吃早餐,有時暴飲暴食,開夜車,生活不規則,胃癌有好土壤。醃肉、薰魚等加工肉類產品中含有大量亞硝酸鹽,容易形成亞硝酰胺,在胃中直接誘發腫瘤也是沿海地區胃癌多發,日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學家發現,每天加工肉類產品的攝入量每增加30克,患胃癌的概率就增加了15%-38%。另外,人體的消化道粘膜非常柔軟,只能忍受50-60℃的食物,超過這個溫度粘膜就會燙傷。像剛泡好的茶一樣,溫度達到80-90℃,容易燙傷消化道。如果你經常吃熱食物,粘膜損傷還沒有修復和燙傷,反覆燙傷和修復會導致粘膜質量的變化,進一步發展成癌症。
二、吸菸、喝烈酒、飲食不潔、藥物刺激引起胃潰瘍
吸菸者認爲尼古丁只進入肺部,但煙霧也隨消化道進入胃部,直接刺激胃粘膜,引起粘膜下血管收縮、痙攣,胃粘膜缺血、缺氧適量飲用低度酒可以增加胃部血液的血流量,但長期或一次大量飲用烈性酒會直接破壞胃粘膜屏障,導致充血、水腫、糜爛甚至出血。幽門螺桿菌是引起胃潰瘍的重要原因,感染該病原菌多爲飲食不潔、相互感染。引起胃癌的原因有很多藥品,如解熱鎮痛抗炎類(阿司匹林、撲熱息痛、止痛片)、腎上腺糖皮質激素類(地塞米松、可鬆)等直接或間接損傷胃粘膜,增加胃酸和胃蛋白酶的分泌,引起炎症和潰瘍,引起胃出血和穿孔。
三、一邊走一邊吃,一邊看消化不良
爲了節省時間,很多人的早餐在上班途中解決了,中國菜一邊看書和電腦畫面一邊吃,胃就會變得不舒服。消化是一項緊張而繁重的工作,需要大量的血液,這時人體在運動中,大大分流了胃腸道的供電,一定會影響正常的消化功能,最終引起胃炎,胃下垂。同樣,一邊看一邊吃,看不見大腦和胃腸爭奪血液,消化不良。這是引起胃癌的原因之一。
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