孩子長高需要哪些營養元素?哪些食物會阻礙寶寶長高
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1、孩子長個元素--礦物質:將骨骼拉長
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的。補充充足且適當的礦物質可以拉長骨骼。
鈣的來源以奶製品爲主,如牛奶、乳製品、乳酪。牛奶不僅含有優良的蛋白質、容易吸收的脂肪,還含有豐富的鈣質、維生素A和核黃素,這些是寶寶生長髮育所必需的營養素。
營養小祕密:避免給寶寶吃影響長高的食品
可樂、汽水之類的蘇打水、糖果及其他濃縮糖類等,都會減少或阻止鈣質的吸收;含鉛量較高的皮蛋等也要避免過度攝取;含激素的食品可能會使正處在快速生長髮育期的寶寶的骨骼提前閉合,縮短骨骼的生長期,影響身高,甚至導致寶寶性早熟,所以,一定要避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿、花粉製品、蠶蛹、人蔘類等食品。
2、孩子長個元素--維生素:讓機體平衡
別看這個家族的成員繁複,卻對寶寶的成長髮育有平衡補充的作用。醫學教,育網蒐集整理這個家族中的維生素A、B、C等,尤其對寶寶均衡營養,保持機體活力,給骨骼發育起着加速度的作用。動物肝、腎、雞蛋,特別是新鮮的蔬菜水果中,含有多種維生素、纖維素和礦物質。
營養小祕密:骨骼生長的必備維生素--維生素D
補充維生素D是必要的,嬰兒輔食中的穀類食物並不能提供足夠數量的、能促進骨骼生長的營養物質。營養師建議可以給嬰兒食用添加維生素D的豆奶,因爲豆奶中也含有大量的蛋白質。
3、孩子長個元素--蛋白質:高個子必備
蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。寶寶生長髮育越快,越需要補充蛋白質。動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質的氨基酸模式與人體蛋白質的氨基酸模式較接近,在體內的利用率較高,被稱爲優質蛋白質,可以多給寶寶補充。
營養小祕密:兩大蛋白質將領--雞蛋和大豆
雞蛋蛋白質的營養價值很高,容易被人體消化吸收。一個雞蛋的營養價值約等於250克牛奶。蛋黃是磷脂,含多種微量元素及所有的B族維生素,是維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的良好來源。
大豆蛋白質含人體需要的全部氨基酸,如果與穀類食物混合後食用,還能較好的發揮蛋白質的互補作用。
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