春季養胃吃什麼?3款養胃食譜推薦
本文已影響1.11W人
本文已影響1.11W人
進入春天,我們的胃也是有一個轉變的,那麼春天我們吃什麼比較養胃呢?對於腸胃不好的人應該重視起這個問題,大毛病都是從忽視小問題開始的,因此下面就跟着小編一起看看春季養胃應該怎麼吃更健康。
春季養胃吃什麼
多吃粥
多吃粥類食品是我國傳統的保健方法,對於胃大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,也有養胃的作用。
多喝湯
喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯,綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯,綠豆和薏仁米一起作成綠豆薏仁米湯,綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、薏仁米各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱養胃的作用。
多喝湯
尤其午餐最好配一個湯,湯的種類也有講究,最好爲豆類湯,綠豆去火,爲涼性。綠豆可以喝薄荷一起做成薄荷綠豆湯,也可以與南瓜一起,做成綠豆南瓜湯,或是和祛溼的薏仁米一起,做成綠豆薏仁湯。這些搭配都起到了清熱養胃的作用,不至於春季上火引起不適。搭配:西瓜皮、花生各100克,麥芽、薏仁米各50克,燉煮成湯。
適當吃酸味食物
酸味食物除了生津解渴、健胃消食外還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌,可預防腸道傳染病。酸味食物還有一大好處就是促進營養物質吸收,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、菠蘿、芒果之類,既能拿來榨果汁、做水果沙拉,也能入菜。
4款養胃食譜推薦
1、炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克,鹽適量。
做法
將淮山削皮洗淨,然後切成小塊備用。最後就能下鍋炒至金黃色。
洗淨扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內加水煮,滾後放入調味料,即可使用。
功效:健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
2、番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
製法
首選將排骨汆燙,然後再加入一定量的開水,將薑片、排骨、料酒一起放入。
待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
功效:能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。
3、水果山藥
原料:山藥250克,香蕉1個,蘋果半個,獼猴桃2個,聖女果8顆,純牛奶適量。
製作
首先把山藥洗乾淨然後去皮,再切成塊之後放到碗裏面,隔水蒸半小時左右,直至山藥軟化很容易就搗爛爲止。
將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊,聖女果去蒂洗淨後切小塊。
將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊,加入少量純牛奶均勻攪拌,將水果鋪在山藥上,重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。
功效:使用於多種水果,能夠均衡補充維生素與礦物質,山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。
4、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
製法
粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。
粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
功效:調理腸胃,促進腸胃消化。
警惕:這5種食物傷胃
1、薄荷:薄荷會放鬆食道括約肌,增加泛酸的機率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁:這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。
3、咖啡:咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4、西蘭花:西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解,併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
5、番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
吃什麼東西養胃?推薦五種健脾養胃食物
養胃藥膳湯的做法有哪些?推薦7款養胃藥膳
夏季瘦身減肥食譜有什麼?推薦三款營養減肥食譜
養好胃有哪些日常措施 給你推薦幾個養胃食譜
喝什麼茶健脾養胃?推薦4款茶健脾又養胃
春季如何養胃
秋冬季養生吃什麼食物好 秋冬季養生食譜推薦
秋季健脾養胃 推薦三大食療方
春季飲食保健食譜推薦
加班女性小心胃受傷 養胃推薦5款養胃粥
養胃的食物有哪些?推薦5種養胃的食物
養胃的食物有哪些?推薦3個養胃錦囊妙計
2020立春養生吃什麼食物好 立春養生食譜推薦
春天喝什麼粥最養生?推薦6款春季養生粥
冬季該如何養胃?5款養胃食譜也許能幫到你
常吃哪些食物可以養胃?推薦7款健康又養胃的食物
夏季養生吃什麼好?推薦三大養生滋補食譜
秋涼胃病多發怎麼辦?養胃最佳食譜推薦
冬季養生食譜推薦 冬季一樣吃出營養
夏季養胃吃什麼好?這幾款早餐粥最養胃
春季養胃有哪些飲食建議?春季養胃怎麼吃比較好?
寶寶春季營養菜譜推薦 寶寶春季應該多吃這些食物
經常熬夜如何避免胃受傷?推薦3款清熱養胃粥
胃潰瘍患者吃什麼食物好?推薦胃潰瘍患者6個養胃食譜
男人春季養生吃什麼?推薦10大養生食物
養胃食譜推薦:三款養胃湯推薦
春季喝什麼對身體好?推薦5款春季養生茶
冬季有哪些護胃保暖的養胃湯?推薦5款養胃湯保護你的胃
孕婦養胃飲食有什麼原則?推薦孕婦喝這兩款養胃湯品
春季吃什麼養胃好 推薦六款開胃食譜