白露節氣養生全攻略 這些注意點務必要知道
本文已影響1.45W人
本文已影響1.45W人
高粱米的營養價值
高梁稱高粱米,一般含澱粉60%-70%。每100克高梁米含蛋白質8.4克、脂肪2.7克、碳水化合物75.6克、鈣7毫克、粗纖維0.3克、灰分0.4克、鈣17毫克、磷188毫克、鐵4.1毫克、硫胺素0.14毫克、核黃素0.07毫克、尼克酸0.6毫克、維生素B10.26毫克、維生素B20.09毫克。每百克高粱米發熱量爲1525.7千焦耳。高梁中含有的脂肪和鐵比米多,高梁皮膜中含有色素和單寧酸,加工過粗時米紅、味澀、蛋白質吸收消化不利。
高粱有一定的藥效,具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高粱中含有單寧,有收斂固脫的作用,患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效,但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅可以直接食用,還可以製作糖和酒。高梁根也可以入藥,平喘息,利尿、止血是其特長。它的莖稈可榨汁熬糖,農民叫它“甜秫秸”。
如將其與其他糧食混合食用,則可提高營養價值。食用以白色高粱米爲最好,含丹寧最少,角質最多,食用品質好,磨粉和做澱粉,粉質較好。歷史上高粱米曾是東北城鄉人民的主要食糧之一,可以做米飯,也可磨粉和製作各種麪食。原糧被清掃、脫殼、剝皮層(多個粉碎)、成品整理成品。加工除去皮層,含有米粉、糠粉等,容易吸溼發熱,不耐久。貯藏期間應根據溫度、溼度的變化,及時關閉門窗,防止吸溼發熱黴變。
營養成分和分析
樑中含有的脂肪和鐵比米多高粱種子中含有的丹寧,大部分存在於種皮和果皮中。丹寧有澀味,阻礙人體對食物的消化吸收,容易引起便祕。爲了消除丹寧對人體的不良影響,滾動高粱米時,請儘量清潔皮層。吃的時候,可以用水浸泡煮沸,改善味道,減輕對人體的影響。主要營養成分爲乾燥物質計、粗蛋白質9%、粗脂肪3.3%、碳水化合物85%、粗纖維1%、鈣、磷、鐵等微量元素和維生素b族。其中,蛋白質以醇溶性蛋白質爲多,色氨酸、賴氨酸等人體必需的氨基酸較少,是一種不完全的蛋白質,人體不易吸收。如將其與其他糧食混合食用,則可提高營養價值。食用以白色高粱米爲最好,含丹寧最少,角質最多,食用品質好,磨粉和做澱粉,粉質較好。歷史上高粱米曾經是東北城鄉人民的主要糧食之一,可以做飯,也可以磨粉和做各種麪食。原糧經清理、脫殼、碾去皮層(多道碾白)、成品整理即爲成品。加工除去皮層,含有米粉、糠粉等,容易吸溼發熱,不耐久。貯藏期間應根據溫度、溼度的變化,及時關閉門窗,防止吸溼發熱黴變。
高粱具有一定的藥效,具有與胃、健脾、消積、溫中、澀胃、止霍亂的效果。高粱中含有單寧,具有收斂固脫的作用,患慢性腹瀉的患者常吃高粱米粥有明顯的療效,但大便乾燥者應少吃或不吃高粱。高粱不僅可以直接食用,還可以製作糖和酒。高梁根也可以入藥,平喘息,利尿、止血是其特長。其莖可以榨汁煮糖,農民稱之爲甜谷秸稈。
穀物中,高粱蛋白質中賴氨酸含量最低,蛋白質質量也最差的高梁尼克酸含量也比玉米多,但能吸收人體,因此以高粱爲主食的地區很少發生癩皮病。
適用人羣
適用於普通人可以吃
1適用於兒童消化不良時的飲食脾胃虛弱、大便瀑布薄的人適用的粘性強的高粱適用於肺結核患者的飲食
2糖尿病患者應禁止高粱大便乾燥和便祕者應少吃或不吃高粱。
睡覺時不要露臍
專家提醒市民,秋季開始有涼風,氣溫逐漸下降時,一定要注意保護頭部,尤其是嬰幼兒最好戴帽子,避免受風引起頭痛、發熱等身體不適。
另外,由於臍部表皮最薄,皮下無脂肪組織,但有豐富的神經末梢和神經叢,對外部刺激敏感。防護不當的話,晚上睡覺露出腹部,穿着愛美露出肚臍的服裝,寒氣容易通過肚臍侵入人體。寒氣直中腸胃,就會出現急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此,這個季節不適合穿肚臍服,晚上睡覺也要蓋肚臍。
腳的保溫工作也不容忽視。腳上分佈着人體六條重要經脈,腳遠離心臟,血液循環最差。傳統的養生也非常重視腳溫腳不冷,腳溫腳不冷的理念。雙腳感冒是感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等原因。
養生專家建議,從白露開始,市民應注意補充腎氣。此時,晚上浸泡腳,用溫水浸泡腳踝,水不通過腳踝,時間從15分鐘到30分鐘,浸泡身體發熱最好,浸泡腳的同時,擦拭耳朵和腰部,腎臟通過耳朵,耳朵有密集的反射區域,與全身的各個器官聯繫,所以經常揉搓耳朵是很好的養生方法。
動作結合更有效
秋季氣候宜人,是一年中難得鍛鍊身體的好季節。白露節氣的養生要點是加強身體鍛鍊。
《黃帝內經》:秋三月,這是平靜的,天氣急躁,地氣明朗。早臥早起,與雞一起興起的志向平靜,緩期秋刑收斂精神,平靜秋天的志向,清潔肺氣的這個秋天的氣息,養生的道路。
秋季適合戶外運動,但白露季節選擇運動的項目因人而異,必須量力而行。專家建議老年人可以散步、慢跑、太極拳、自我按摩等中青年可以跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進行以上運動鍛鍊的同時,還可配合一些靜功,如呼氣、閉目養神,做到動靜和諧。
另外,市民應注意心理養生。由於肺對應於五志中的悲,秋天花草樹木開始凋謝,人們易於悲傷。因此,白露過後,要保持愉快的心情,如多與朋友進行交流,以免心情抑鬱。中醫認爲笑能宣發肺氣,調節人體機能,消除疲勞,恢復體力。專家表示,笑可以使肺吸入足夠的清氣,呼出濁氣,加速血脈運行,使心肺的血氣和諧。經常笑是健身運動,伸展胸肌,增加肺活量。
喝粥涼爽,防止乾燥
白露季節,秋天乾燥傷人,容易消耗人津液,經常出現口咽乾燥、大便乾燥、皮膚乾燥的現象。中醫認爲這是肺氣大腸相里、肺主皮毛的原因。因此,從飲食方面來看,要注意滋陰,此時養生要順利。秋天對應的是肺,白露季節要注意養肺。
由於肺的主氣,司機呼吸,主張和肅認,喜潤不幹燥。白露季節不能一味補充。專家建議飲食調節以清淡、易消化、富含維生素的素食爲主。
飲食建議市民多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等橙色蔬菜。此外,還需要吃綠葉蔬菜來補充維生素C,如芥末、菠菜、綠菜花等。
白露季節的適當飲食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補血、補脾補腎的效果。哮喘、氣管炎、咽炎、過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人,儘量不要吃帶魚、螃蟹、蝦、韭菜、生冷食品的醃菜和過於甜膩的食物。中醫認爲海產品大多是寒冷的產品,容易傷脾胃,胃腸功能差的人不吃海鮮,吃辣椒等刺激性食物會影響肺、大便和皮膚。
白露季節,很多人認爲炎熱的夏天過去了,秋冬季節來了,剛到秋天,就開始補充秋肥,但忽視秋天容易發病的過敏性鼻炎、氣管炎、哮喘等,補充的同時也因人而異。特別是體質過敏引起的上述疾病,飲食調節要更加慎重。對於身體虛弱的人來說,此時最好用食物補充劑代替藥物補充,而食物補充劑最好推粥。
養生專家表示,白露季節,早上喝粥,既能治秋涼,又能防止秋燥。例如銀耳粥、蓮花粥、芝麻粥、棗粥、紅薯粥、玉米粥等。對患者來說,藥物需要識別診治,對健康的人來說也可以吃。
霜降養生要注意什麼 霜降節氣要怎麼過
寒露三候是什麼意思 寒露節氣穿衣要注意什麼
秋季養生重點要注意什麼?工作養生從這6點開始
2022小滿節氣養生注意事項有哪些 小滿節氣養生吃什麼
2017三伏天新生兒洗澡攻略 注意事項有哪些
照顧新生兒要注意這4個細節?照顧寶寶要注意這4個細節
寒冷的節氣應該怎樣養生 寒冷節氣養生要點
春分時節吃什麼養生2019 春分養生攻略
芒種節氣怎麼給孩子養生 芒種節氣要注意哪些事情
2019白露節氣祝福語帶圖說說大全 白露節氣朋友圈問候語
這些廉價養生蔬菜 你知道多少
小學生校內外全攻略
端午養生攻略2022 端午養生牢記四不要
白露節氣早安祝福語2020 白露後提醒注意身體句子
小滿節氣養生吃什麼 小滿節氣養生要點
女性不同階段怎麼養生保健? 注意這些保健要點
穀雨養生要預防這些! 養生注意花粉過敏
白露節氣養生全攻略
2019寒露節氣該怎麼養生 寒露節氣飲食原則
520如何向喜歡的女生表白大全 520表白攻略大全
寶寶安全坐車全攻略
按摩減肥要注意什麼? 5個你必須知道的減肥要點
奶粉餵養知識攻略 這些媽媽們必須知道!
國慶節帶孩子坐長途飛機商務艙攻略 有沒有必要給孩子買商務艙
你知道深秋養生有這些禁忌嗎
31家網紅奶茶店必點菜單 史上最全奶茶店點單攻略
裸睡養生有什麼功效?裸睡養生要注意這4點
雨水節氣的養生要點要牢記
2019白露時節的天氣特點 白露之後還熱嗎
九江準生證辦理全攻略