低碳水化合物減肥食譜有哪些?碳水化合物如何食用才能更好的減肥?
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碳水化合物是人體不可缺少的一種營養成分,而現在對於很多減肥朋友而言,吃一些碳水化合物的食物,也是幫助自己減肥的最好方法,但是碳水化合物如何食用,纔可以更好的減肥呢?下面我們就具體去了解一下,因爲只有正確地攝入這些食物,纔可以起到理想的減肥效果。
不能沒有它:碳水化合物的作用
碳水化合物在大米,麪包,麥類,南瓜,薯類中含量相當豐富。所攝取的碳水化合物,被消化吸收後被分解成爲葡萄糖,在人體的肝臟和肌肉中作爲糖原而被儲存了下來。另外還有一部分作爲血糖進入到血液中。在空腹和運動時,糖原對於調節血糖值是有着一定的作用的。
適度降低碳水化合物比例
研究人員讓69名受試者分成兩階段進行試驗,第一階段爲體重維持期,受試者分別食用“適當熱量的標準飲食”(碳水化合物佔熱量的55%,脂肪佔熱量的27%,蛋白質佔熱量的18%),以及“適當熱量,但碳水化合物減量飲食”(碳水化合物佔熱量的43%,且多是低升糖指數的食物,脂肪佔熱量的39%,蛋白質佔熱量的18%)。
患者在受試前後分別接受電腦斷層等影響檢查。經過8周後,發現“低碳水化合物組”的腹部深層脂肪比“正常碳水化合物組”的腹部深層脂肪少了11%。
腹部深層脂肪隨之減少
第二階段爲減重期,兩組受試者的每日熱量限制在1000大卡進行減重。經過8周後,兩組體重都下降了,但是“低碳水化合物組”的受試者,腹部深層脂肪還是比較少,平均少了4%。
醫師表示,近年來越來越多研究顯示,碳水化合物的影響可能不只跟血糖有關,跟血液中的三酸甘油脂、胰島素抗性等也都密切相關。
也因此,過去減重時多注重在減少脂肪攝取,但近年來則是注重在如何合宜地調整碳水化合物的攝取量。但他強調,這並不是告訴我們減重時不要吃澱粉,其實只要遠離精緻糖、精緻澱粉類食物,就會有一定的成效。
相信大家在通過上面這些內容分析之後,應該知道碳水化合物,怎麼食用才更利於自己點背了吧,其實這些食物的攝入,也應該注意各適量的原則,因爲身體任何的營養物質,只要達到一個平衡的狀態,纔是最利於我們健康的。
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