梨子煮熟了吃有什麼好處 梨子蒸熟吃有什麼功效

梨子香甜可口，也有一定的藥用功效。感冒咳嗽很多人會把梨子煮熟了吃，緩解咳嗽的症狀。這種做法到底有沒有用。梨子煮熟了吃有什麼好處 梨子蒸熟吃有什麼功效。本站帶來相關介紹。

梨子煮熟了吃有什麼好處

首先，梨是寒性水果，秋冬季節食用會讓人感覺體寒，如果把梨煮或蒸熟，可以去除部分寒性，脾胃虛寒、體寒以及風寒感冒等人都可以食用。

其次，梨籽中的木質素原爲不可溶纖維，但經過加熱後這種物質能溶解在腸道中形成一種像膠紙一樣的薄膜，它可與膽固醇結合並排出體外。

最後，梨與其他食物或藥物一起煮或蒸着吃，止咳化痰、潤熱潤肺的功效將更強，如川貝燉梨。

梨子藥用做法有哪些

梨膏(或梨汁)

梨2000g，切碎搗爛，絞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至濃稠，加入1倍蜂蜜，混勻並煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，溫開水沖服。若臨時急用，可用梨絞取汁液服，或生嚼鮮果。將梨熬膏服，有良好的養陰生津、潤燥止渴的作用。用於消渴喜飲。亦可用於陰虛火熾，津液虧耗，口渴心煩，咽痛喉幹，失音，或肺燥咳嗽。

推薦2：丁香煨梨

梨1個(個大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜葉或溼草紙包裹，於火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃養陰;丁香性溫，有降逆和胃止嘔作用，與梨同用，雖溫而不燥熱。用於胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。

推薦3：川貝蒸梨

梨1個(個大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一併納入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母爲潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用於肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉乾燥。

把梨煮熟了之後能讓將其中的寒性祛除，這樣大家吃起來對身體才更有好處。我們在養生的同時要選擇正確的養生方式，儘量對其多做一些瞭解，營養不僅要高，對自己真的有好處纔是實際的。

梨子的功效與作用

1、生吃

梨子還是生着的時候，是一種偏寒性的水果，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節，是最爲適合吃梨子的，因爲可以潤燥清火。

而著名的藥書《本草綱目》中也記載過，梨子能幫助治療風熱疾病，降火化痰和潤肺，對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛的症狀，梨子是有一定的緩解功效的。

2、熟吃

剛纔說到生梨性寒，因此並不適合脾胃虛寒的人食用，如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。

因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。