肝炎患者飲食7原則
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肝炎患者在日常的飲食中,要注意保健,尤其是注意飲食的合理搭配和禁忌。正確的飲食搭配能對肝炎的治療起到輔助的作用。
1.清淡的食物有利於肝臟。對待肝炎患者應給以適量的清淡易消化的流質食物。如米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜、水果汁、糖水,以補充熱量。
2.適當的補充一些營養物質,有利於受損器官的恢復。即可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪,足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及製品,主食粥、面片。
3.飯量還適當。可以秉着“少食多餐”的原則,還是在三餐之間加點心、蛋糕、餅乾、藕粉、麥乳精、以補充熱能。
4.合理選擇補品。少數屬脾胃虛弱或肝腎陰虛的慢性遷延性肝炎或肝硬化患者,則可是適當的選擇一些補品來保肝護肝。若是一味的追求的話,就很有可能會有適得其反,對肝炎治療是很不利的。
5.補充一定的水分和維生素。每日保證生素~C咳毫升的水攝入量,以利小便,促進有害物的代謝。同時還可以多食果汁、蔬菜汁,補充維生素、無機鹽等,都是有好處的。
6.應該注意戒菸戒酒。酒的主要成分酒精,對肝臟有直接的損害作用。酒精可促進肝內脂肪的生成和蓄積,長期過量飲酒的人,常常發生脂肪肝,對於原有肝炎的患者更易發生或加重病情。
7.多吃一些新鮮的水果和蔬菜。蔬菜和水果不僅含有豐富的天然維生素,還含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等,這些物質是肝病康復過程中必不可少的營養成分。此外,多吃蔬菜和水果不僅可以補充缺乏的營養元素,還具有通暢大便,促進毒素排出,減少腸道內細菌分解產生的有害物質吸收入血的作用。
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