明日葉功效與作用 明日葉營養價值有哪些
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明日葉屬傘形科當歸屬二年生或多年生草本植物,因其生命力強、生長旺盛,今日摘葉,明日猶能成活長出新葉,故稱“明日葉”。明日葉具有提高免疫力、增強體質、調節血糖、調節血脂、促進排便的作用。
功效作用
明日葉具有提高免疫力、增強體質、調節血糖、調節血脂、促進排便的作用。
提高免疫力、增強體質:
明日葉含有多種人體必需的營養成分,能提高人體的免疫力,增強身體素質。
調節血糖、調節血脂:
明日葉中有一些活性成分,能夠起到調節血糖、調節血脂的作用。
促進排便:
明日葉具有促進腸道蠕動的作用,能夠促進排便,改善便祕。
營養價值
明日葉中含有多種礦物質、食物纖維、蛋白質、維生素、葉綠素、胡蘿蔔素,以及多種氨基酸成分,還含有查爾酮、香豆素等成分。
適宜人羣
明日葉適用於體質差的人羣,以及飲食油膩、愛吃甜食的人羣,便祕的人羣。
體質差的人羣:
明日葉中含有多種人體需要的營養物質,能夠提高人體的免疫力,增強體質,適合體質差的人羣食用。
飲食油膩、愛吃甜食的人羣:
明日葉有一定調節血脂、血糖的作用,飲食油膩、愛吃甜食的人羣都可以吃些明日葉,改善身體狀態,減少血液系統的負擔。
便祕的人羣:
明日葉有促進排便的作用,便祕的人羣可以適量吃一些,改善大便乾燥、排便困難等問題。
禁忌人羣
脾胃虛弱容易腹瀉的人羣不適合大量食用明日葉。
原因:
明日葉屬於一種涼性的食物,有促進排便的作用,所以脾胃虛弱容易腹瀉的人羣最好不要大量食用明日葉,以免出現腹瀉的情況。
特殊人羣
孕婦、兒童應謹慎食用明日葉。
原因:
明日葉中除了含有人體必需的營養物質外,還含有一些有藥理作用的成分,孕婦和兒童最好不要食用,以免出現不良反應。
用量
根據個人喜好,適量食用。
不宜同用
明日葉是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美味的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
明日葉可以泡水喝,也可以涼拌吃。
明日葉泡水:
取5克左右的明日葉放入杯中,加入熱水,悶5分鐘即可。
明日葉蘋果汁:
將明日葉、蘋果放入榨汁機中,榨成汁即可。
涼拌什錦素菜:
燒開水,分別將胡蘿蔔、香菇、豆腐放入焯燙,撈出放入一個乾淨的盆中,加入生菜、明日葉、鹽、醋、少量糖、麻醬、花生醬,攪拌均勻即可。
明日葉攤雞蛋:
明日葉切碎放入雞蛋液中,加入少量鹽,鍋中放油,倒入蛋液,炒熟即可。
明日葉蛋花湯:
明日葉切碎備用,煮一鍋水,均勻的倒入蛋液,攪拌均勻,加入鹽、雞精、明日葉碎即可。
溫馨提示
雖然明日葉有不錯的養生保健作用,但是有相關疾病的人羣不應把明日葉當做治療藥物使用,建議有相關疾病的人羣諮詢醫生後食用明日葉,切勿自行大劑量食用。
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