冷麪湯料的熱量高嗎

冷麪的湯是用肉類熬製的高湯，其中含有豐富的蛋白質、維生素和鈣、鉀、鎂等微量元素，那麼，冷麪湯料的熱量又是多少呢？吃多了會發胖嗎？下面我們就來一起看一下吧。

一般人會認爲，冷麪的湯料是用肉類熬製的，其中肯定含有很多脂肪，所以熱量也會很高，那麼，事實是否如此呢？其實不是這樣的，高湯雖然是用肉類熬製的，但是湯類的絕大部分畢竟是水分，而且食用的量也是比較少的，所以熱量並不像我們想象的那麼高，每100克的冷麪湯料中含有的熱量大約是在12大卡左右，是相對比較低的。所以說冷麪湯料通常是較爲清淡的，熱量較低的，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

冷麪湯料在熬製的過程中，我們可以看到脂肪被熬製出來，只要用勺子撇去就可以得到清澈的湯，這樣的湯脂肪含量比較少，是高營養、低熱量的食物。