血糖值高是怎麼烹飪的？

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血糖值高一般指高血糖值，有病名。當血糖值高於正常範圍時，血糖值高於空腹血糖值的6.1毫升/升，飯後血糖值的7.8毫升/升以下的正常範圍稱爲高血糖值。高血糖、高血壓、高血脂並稱三高。正常情況下，人體可以保持血糖在規定範圍內，但由於先天性遺傳因素，如糖尿病家族史或後天環境因素，如飲食攝入過多的糖分、肥胖等共同作用，調節功能可能紊亂，血糖值高。

血糖值高是怎麼烹飪的？

血糖值高如何烹飪

血糖值高的最佳治療方法，不是絕對的藥物治療，而是注意日常飲食的烹飪和組合，同時保持積極的心情，進行適量的運動。

1、控制熱量攝取是首要原則。不要攝取太多高糖食物，如冰淇淋、蛋糕等。糖類應占總熱能的60%左右，肥胖者應減少熱能攝取，健康有效地減肥。

2、適量供應碳水化合物。不要嚴格控制碳水化合物，適量攝取米飯、麪食等碳水化合物，支持身體的正常運行。

3、供應充足的食物纖維。據調查，食物纖維可以有效降低空腹血糖、飯後血糖、改善糖耐量。

4、提供足夠的蛋白質，控制脂肪攝入量。注意不要吃太多脂肪食物，以免增加血糖。

5、供應充足的維生素和無機鹽。注意補充維生素和無機鹽，避免併發症的發生，給予足夠的維生素b製劑，改善神經症狀。

6、不宜飲酒，控制油炸食品、薯條類食品和糖分過高的水果。學會自己掌握各種換食的方法，達到營養均衡，飲食合理。

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