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香腸燜飯其實很簡單，而且需要用的材料也不多，很多人就是喜歡它的簡單方便。
材料：大米，香腸，鹽，豌豆，色拉油，醬油
做法：先把大米淘洗乾淨，放在水裏泡一會兒，然後把香腸切成薄片，把豌豆洗乾淨。把大米、香腸和豌豆放在一起，並加入適量的水，把它們放入電飯鍋中燜制，一直燜制到電飯鍋的加熱燈跳起來，然後還要繼續保溫10分鐘才能斷電。最後等到吃的時候打開鍋攪拌均勻即可。
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