吃蝦不去蝦線有什麼危害 爲什麼基圍蝦不能吃蝦線

吃蝦不去蝦線有什麼危害？

分情況討論。

蝦線中的物質大多是沉澱物、細菌等雜質。如果只吃少量，胃腸代謝功能好，可能不會有明顯的不適。

但如果平時胃腸功能差，吃了大量未去除蝦線的蝦，很可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等胃腸不適。

爲什麼不能吃基圍蝦的蝦線？

1.蝦線是基圍蝦的消化道，裏面堆積着很多髒東西。除了蝦本身的消化物外，還可能有沉澱物和其他髒東西。如果不去除，食用後會對健康產生一定影響。

2.蝦線因爲含有很多髒東西，味道不是很好。如果不直接去掉蝦線吃，基圍蝦味道會更苦。

吃基圍蝦線有害嗎？

有一定的危害。

蝦線中的物質大多是沉澱物、細菌等雜質，不適合食用。如果少量食用，胃腸代謝功能好，可能不會有明顯的不適。但如果平時胃腸功能差，吃了大量未去蝦線的基圍蝦，很可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等胃腸不適。

小龍蝦熟了還能去蝦線嗎？

可以。

一般來說，吃小龍蝦是煮小龍蝦，然後去蝦線。小龍蝦煮熟後，蛋白質穩定，此時去蝦線，很方便，此時小龍蝦更美味，去除蝦線可以吃，味道很美味。

吃蝦線有害嗎？

蝦線主要是一些未被完全吸收和排出的糞便，蝦屬於雜食性動物，一般以浮游生物、小動物、藻類、有機物爲食，所以蝦線可能含有一些對人體有害的雜質，建議不要吃。

但在經過高溫烹飪之後，其中的一些細菌也大部分被殺滅了，如果只是偶爾少量食用的話，一般對人體健康來說沒有很大影響，不需要太過於擔心。