不吃碳水減肥效果好嗎 減肥時應該如何控制碳水攝入

在減肥期間，很多人就開始不吃碳水了，但碳水對我們的身體健康是很重要的，不能完全不吃，那麼，不吃碳水減肥效果好嗎？減肥時應該如何控制碳水攝入？下面本站小編就帶來介紹。

不吃碳水減肥效果好嗎

“碳水”就是我們平時吃的主食：麪食、米飯、糖分較高的食物。

國際上有專門的研究組織對各種各樣的減肥方法進行評估打分，會從短期減肥效果、長期減肥效果、體重維持時間、健康受損度等方面來綜合評估打分，其中不吃碳水的減肥方法排名是倒數的，得分極低。

如果大家留心一下大V們的科普文章，不難發現，不吃碳水短期內能快速瘦下來的原理。

一旦攝入的碳水不足，身體就會啓動應急程序—消耗自身的蛋白質來轉化爲碳水化合物，以維持機體平衡和生命活動。

蛋白質可是肌肉的寶貝，而肌肉是我們身體的寶貝。所以說，不吃碳水瘦下來的不一定是脂肪，而是肌肉和水。

從研究機構的長期隨訪來看，不吃碳水的減肥方法，一旦堅持不住，恢復正常飲食後，立馬就會胖回去，並且有可能比之前更胖。

從長期效果來看，戒碳水的減肥方法跟均衡飲食的減肥方法相比，並沒有突出的優勢，還不如好好吃飯，輕鬆一點。

減肥時應該如何控制碳水攝入

01主食的選擇

減肥期間的人，主食上儘量選擇複合碳水，如上述內容中提到的糙米、紅薯、玉米等食物。當然，除了注意碳水的選擇，還需要注意蛋白質的補充，如：120斤的人，應補充60克左右的蛋白質。只有蛋白質充足才能促進肌肉的生長。

02早餐對碳水的選擇

經過一夜的能量消耗，早上起牀時能量已經消耗殆盡，這個時候則需要儘量能量的補充，可以吃一些簡單碳水食物，可以促進能量快速釋放。對於減肥的人來說，早上完全不需要擔心能量攝入超標的問題。常見的簡單碳水食物有：香蕉、穀類、薯類、小麥、山藥等等。

03運動前後對碳水的攝入

減肥時，避免空腹運動。因爲在運動的過程中需要消耗一定的能量，如果運動之前不注意能量的補充，很容易出現低血糖的現象。因此建議在運動前的2小時之內，攝入一些碳水較低的食物，如：燕麥、蘋果、糙米等等，這樣可以避免運動中因爲能量消耗，影響到血糖值。

此外，運動結束之後也要適當地補充一些碳水食物，這樣不僅可以及時補充人體的能量，還可以促進體內肌肉的生長，以及維持體內正常代謝。

由此可見，減肥期間並不是不吃碳水，而是需要正確地食用碳水，避免因爲碳水攝入量不足影響到身體健康。

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